Dag 48

En liten oppdatering, lenge siden sist nå. Her går det så det suser=) Jeg har nå holdt på i 7 uker! Med 4 sprekker! 2 store og 2 små. Også har jeg unnet meg et par karbs for mye innimellom men jeg regner ikke det som sprekker.

Og jeg kan stolt si at jeg har nå gått ned til 73 kilo!!! 7 kilo på 7 uker! Og 13 kilo tilsammen i 2008! Kjempedeilig er det. Har bare 3 kilo igjen nå. Nådde delmålet på 74 kilo til 1 desember=) 20 desember, om 14 dager skal jeg nå mitt andre delmål, som er 72 kilo. Så skal jeg kose meg i Jula med noen sprekker, for å så nå siste målet innen 1 februar, 70 kilo!! Og det SKAL jeg klare! Da er min BMI akkurat passe. Gleder meg<3

Må si jeg føler meg fresh!! Bare 3 kilo igjen! JIPPI!

På høyre side ser dere "før" og "snart i mål" bilder---->

dag 34

Ja det suser og går her fortsatt=) Nå er jeg nede i 75 kilo, snart 74 og en halv. Jeg har frem til 1 desember på meg til å komme ned til 74 (delmålet) så denne uken som kommer skal jeg stå på skikkelig! Er jo bare 8 dager til 1 desember!

Jeg merker forøvrig veldig godt at jeg har gått ned, buksene henger løsere, ansiktet er smalere og magen og lårene slankere. Det er helt herlig=)

Jeg håper å være nede i 72 innen 20 desember:) Det får være andre delmål! 2 kilo på 20 dager får jeg vel klare! Har lyst til å ha en liten pause i Julen, eller egentlig ikke pause, men bare spise litt ulovlige ting, og ellers holde meg til maten jeg har nå. det er jo så deilig mat og jeg trives så godt med mitt nye kosthold!

Jeg skal holde dere oppdatert;)

p.s. jeg hadde en sprekk på forrige søndag, spiste vafler, syltetøy, rømmegrøt, masse sjokolade, smågodt osv osv. Var egentlig ikke så digg, for jeg følte meg ikke bra i kroppen etterpå. Kjempe deilig å begynne pån igjen med kuren mandagen. Dette var en planlagt sprekk fordi jeg har hørt at et karbosjokk kan være bra for kroppen når man går lenge på lavkarbokur! Det resulterte ikke i vektoppgang by the way=)

Dag 25

Frokost: Salat med egg, fetaost, olje, paprika, agurk og 2 baconbiter
Lunch: Resten av salaten og 6 baconbiter
Middag: strimlet svinekjøtt med norrek wokblanding
Mellom: Litt bacongull, en anton berg sjokkis, 2 sukkefri sjokkisbiter med marsipan inni (Fyyyysen!!), 3 kopper te, pepsi max, sukkerfri drops

Jeg begynner å føle at jeg gjenntar meg selv her så jeg vil fra nå av kun oppdatere innimellom, på vektdagen osv. Så får dere ønske meg lykke til videre på ketolyse, jeg blir iallefall å holde på til uti desember. Så går jeg over til mer generell lavkarbo etter jul om jeg har klart å nå matchvekten. Ha en strålende helg folkens så kommer jeg tilbake med vektinnlegg på søndag;) Håper dette har vært en inspirasjon for andre, og at du kan plukke med deg noen tips herfra!

Dag 24

Lunch: salat med paprika fetaost agurk og kokt egg og 7 baconbiter. NAM!
Middag: den samme salaten, med tapaspølse ved siden av!
Mellom: 3 sjokolade biter av spesialsjokoladen, pepsi max, en kopp te, ifa, sukkerfri sitrondrops (fribol)

Jeg er i ketose igjen:D I går var jeg helt ute av ketose og den har vært svak i en uke nå:s I dag var den på 10! Fra nå av skal jeg spise mer bacon (kald bacon er jo kjempeggodt!) Og spise sånne snacspølser jeg fant på rema, sånne lange tynne. Ølpølse, chorisopølse og tapaspølse, nam! Og masse fett! Kjærsten min sa det lukta jern av munnen min i dag, og jeg ble jo bare kjempeglad hehe, det betyr jo at jeg er back in bissniss:D Men den spesialsjokkisen som har marsipan inni skal jeg holde meg unna herretter, tror det er karbs i marsipanen selvom selve sjokkisen er sukkerfri:s

Dag 23

Lunch: Salat med fetaost, norvegiaost, paprika og olje. Pluss 8 baconbiter
Middag: Taco!
Mellom: Vann, fun ligth, pepsi max


I dag har jeg vært innom en sjokoladebutikk i byen som selger sukkerfri sjokolade:) Så jeg tok med meg noen derfra, til helge kosen. Må innrømme at jeg tok en smakebit av den med masipan inni (spesialmasipan..) Nam nam! Men jeg begynner å få mage knip av maltitol som sjokkis og diverse er sukret med, så jeg er nødt til å spise det i små mengder. Har også kjøpt fribol sitrondrops på apoteket. De er gode!

dag 22

Frokost: en liten salat med paprika, norvegia ost og fetaost med olje
Lunch: 3 veldig tynne ketoskiver med majones agurk og kalkunpølse!
"middag": 3 nye ketoskiver, to med salami og en med leverpostei og agurk
Kvelds: Gjett a? baconsnacs og sjokkis vettu!
Mellom: IFA, funligth saft, creme fresh med fun ligth saft oppi (smakte som en slags biolakulturdrikk), 2 halvlitere pepsi max faktisk:s en halvliter 7up uten sukker, cirka 40 gram nøtteblanding (med tørket frukt og rosiner, fy fy)

Shit ass jeg har spist mye i dag. Eller drikki mye!! Har vært på kurs etter jobben så alt ble litt ødelagt. var dritsulten mens jeg satt på dette kurset som varte i 4 timer, etter 8 timers jobb:s Så jeg spiste litt nøtteblanding med tørket frukt, måtte bare ha noe selv om det er fy fy. Venninna mi har anbefalt meg å slutte mest mulig med ketobrød. Og jeg VET jeg må slutte med bacon snacks og anton berg. I morra skal jeg spise: en salat til lunch, med fetaost og paprika. Og masse skogsbacon som ligger her, pluss et kokt egg. Jeg er FATTIG og har ikke fått kjøpt mer egg eller kjøtt eller noe. Heldigvis lønning snart!! Nå skriver jeg her hva jeg skal spise i morgen, så SKAL jeg holde det for F***!!! Viljestyrke, frøken, viljestyrke!!!!!!!!!! (Sier til meg selv.......)

Lunch 11.00 Salat
Mellom 14.30 Skogsbacon og et kokt egg
Middag 18.00 Laksefilet med brokkoli og seterrømme
Mellom: IKKE baconsnack IKKE anton berg!!!!!!!!!!! Bare maaasse vann. Og gå masse i utetiden på jobben, pluss en liten tur etter jobb

Jepp da sier vi det;) Denne uken SKAL jeg ha gått ned iallefall til 75,5!!! Jeg bare MÅ! MÅ! MÅ!

Dag 21 (veiedag)

middag(sov halve dagen:p): Strimlet svinekjøtt med wokgrønnsaker fra NORREK (3,5 karbs per 100 gram, ikke så mye det) Også karrisaus cirka 60 gram (4,4 karbs per 100 gram, sånn liten pose med 125 gram)
Kvelds: 25 gram bocca, litt sukkerfri smågodt, også skal jeg prøve meg på en sjokolademousse:)


Vekt:
20.10: 80 kilo
27.10: 77 kilo
02.11: 76 kilo
09.11: 76,5 kilo

Opp 500 gram:s UPS! Skjerpings neste uke!

Har kommet over en fantastisk oppskriftsblogg med masse søøøtsakaaar!
http://skinnyshepherd.blogspot.com/ jeg skal lage vafler, sjokolademousse, sjokoladebrowniekake osv osv frem mot jul=) DIGG!! Litt søtt må man jo unne seg;)
Nå skal jeg kose meg i kveld så håper jeg neste uke byr på vektnedgang og mange fine dager!
Ha en strålende uke!!

Dag 20

Sen lunch: 3 Toasted ketobrødskiver med smør, ost og paprika. Digg!
Seen middag: Taco!
Mellom: Bacon snacs, En anton berg sjokkis, pepsi max, sukkerfri goddis og IFA

Jeg er i ketose igjen:o) Meget svakt (lyyys rosa) men bra alikevel! Nå har jeg holdt på i 20 dager og jeg er meget stolt av meg selv. Og jeg skal enda holde på rundt 40 dager til før jeg tar meg en julepause. Lurer på hvor mye jeg klarer å gå ned på 40 dager.. Veide meg i dag og jeg har gått opp 500 Gram;( snufs! Men denne uken har jeg jo spist over 15 karbs nesten hver dag selv om jeg har holdt kuren, og jeg har vært ganske sløv:s Mine forbedringsmål for neste uke er:

-GÅ MINST 4 SMÅ TURER PÅ 20-30 MIN
-IKKE SPISE OVER 20 KARBS OM DAGEN
-DROPPE SJOKOLADEN OG BACONSNACKS IALLEFALL 3 DAGER

Så får vi håpe på vektnedgang neste uke!

Oppskrift på ketobrødet mitt til Martine;)

4 egg
2 dl creme fraishe (el seter rømme)
1,5 ss bakepulver
4 ss linfrø
50 gram sesamfrø
60 gram krusaki
45 gram solsikkekjerner

Bland først de våte ingrediensene, så heller man oppi de tørre ingrediensene, så legges det i en brødform dekket av bakepapir og steker det i 40-50 minutter. Enkelt og greit!

Dag 19

Lunch: 3 ketoskiver med smør, egg og agurk, og salami på en
Middag: 4 ketoskiver, to med salami, majones og agurk, så to som jeg lagde som et ostesmørbrød, med salami, sukkerfri ketchup og grillkrydder
Filmkveld: Baconsnacks, 1,5 sukkerfri sjokkis, og masse sukkerfritt smågodt jeg nettopp har oppdaget;) Og fanta free og pepsi max


Vi var på MIX for å leie film, og der oppdaget jeg at 4 typer smågodt er sukkerfrie og søtet med maltitol (samme som anton berg sjokkisen) Gjett om jeg ble glad:o) ble en skikkelig kosekveld da ja, med gummicolaflasker, gummijordbær, gummihjerter og gummibjørner. Nam nam for meg som elsker smågodt! Men ikke så godt i dag, dagen etter da jeg ble veldig oppblåst og fikk mageproblems:s "Overdreven bruk kan ha lakserende effekt" haha. Får ta litt mindre neste kosekveld.

Dag 18

Frokost: en ketoskive med egg, majones og agurk
Lunch: 2 ketoskiver med egg, majo og agurk, og en med servelat
Middag: 280 gram ytrefilet av svin, med litt peppersaus, og selvlagd gratinert brokkoli & blomkål (200 gram) med matfløte, hvitløkskrydder og masse ost på. NAM!
Mellom: 1 og en halv antonberg sjokkis, 3 kopper grønn te, pepsi max, fun ligth

Må bare si at de gratinerte brokkoli & blomkål er kjempegode og smaker cirka som fløtegratinerte poteter:D Kommer til å fortsette med det senere også når jeg ikke er på kur! Bare husk å koke brokkolien og blomkålen littegrann før de legges i ildfast form. Ellers blir de ganske harde.

Ja i dag var en fin dag, hadde det veldig bra på jobben og ketoskivene var kjempegode! Er i ferd med å virkelig bli vandt med den nye maten nå! Jeg føler ikke at jeg går ned i vekt da:( MEN jeg trives mye bedre nå, enn med det kostholdet jeg hadde før! Eneste jeg blir dårlig av er antonberg sjokkisene, får vondt i magen med en gang, men jeg klarer ikke å slutte å spise de, I`m an addict! De er jo såå gode! Også spiser jeg 20-30 karbs om dagen, klarer ikke holde meg til 15 karbs jeg.. Sikkert derfor vekta stagnerer. Jeg har en følelse av at på veiedagen (søndag) har jeg nok gått opp 2 kilo:s Og magefølelsen min pleier ofte å stemme! Uff håper ikke det er tilfelle. Men jeg kommer uansett til å fortsette på kuren, dette er enkel og mye mer mettende mat enn jeg vanligvis stapper i meg, så jeg vil holde på en stund til!

I morgen er det helg og det blir deeeeilig!

Oppdatering 6 timer senere: Føler meg myyye bedre! Sticsen viste forøvrig IKKE utslag i dag!!! (irriterende!) Men grunnen til at jeg ikke følte vekten gikk ned var at jeg har vært forstoppet i mange dager nå, pluss at jeg har hatt månedens... Er ikke forstoppet lenger nå (etter alt for mye sukkerfri sjokkis haha) Og føler meg 1000 ganger bedre! (og slankere!) Skal forøvrig spise masse fett og under 15 karbs de neste dagene, og håpe på good results på veiedag;) nattinatt!!

Dag 17

Frokost: ketoskive med salami og agurk
Lunch: 2ketoskiver med salami, ostestrimler, agurk, paprika
Middag: En pakke bacon, to kokte egg, majones
Mellom: te, et glass fanta free, IFA

En helt grei dag. Fortsatt Drittlei for tiden, vekta peker feil vei og strimlen viser så vidt 5 fortsatt. Men jeg holder ut vettu;) No problem! Jess baby! Nå steiker jeg brød og koker egg, i morgen blir lunchen ketoskiver med egg, majones, og agurk:) Digg! Ha en fin natt kjære leser:-*

Dag 16

Frokost: en ketoskive med majones, salami og agurk
Lunch: 3 ketoskiver, med salami, og en med peppermakrell, og to kokte egg
Middag: Biff strimler med wokblanding..
Mellom: Nesten 2 sjokkiser (IM WEAK!!) Bacongull, pepsi max, te, litt gele fra heistad

Nå har jeg laget meg en pilleeske for å huske å ta vitaminene mine:) Legger oppi alle 4 dagspillene pluss p-pilla så husker jeg alt! Middagen i dag inneholdt cirka 10 karbohydrater:s Så jeg har spist litt for mange karbs i dag! Kanskje 25? Nå tisset jeg på sticsen og den er så vidt på 5:s skjeeeeerpings her!!!!!!!!!! MÅ kutte ned på sjokkis og spise mer FETT!!! i morgen skal jeg spise masse bacon og et par egg. Og bittelitt grønnsaker...Se om det hjelper meg mer inn i ketose. Skjønner jo hvorfor jeg er så sulten for tiden, fordi jeg nesten har falt ut av ketose:( Uff håper ikke jeg får vektoppgang denne uken...Får skjerpe meg resten av uken, være litt sterkere og spise litt mindre. Kanskje gå på tur litt mer også! Har gått lite i det siste...Uff....Men dette klarer jeg.

Det blir en ny og BEDRE dag i morgen!! :)

Dag 15

Frokost: en ketoskive med eggerøre, pastrami og agurk
Lunch: 2 ketoskiver med makrell i tomat. Litt eggerøre, agurk.
Middag: Grateng alla estrella manderella;) Jeg stekte kjøttdeig, løk, sopp, bacon, kokte brokkoli, blanda alt i en ildfast form med litt matfløte, maaasse ost, salt pepper og hvitløkskrydder, 25 minutter i ovnen og WOJLA! Spiste aaalt for mye for det var så godt;) Hadde på sukkerfri ketshup også.
Mellom: Ble visst en sjokkis i dag også:s Im a sjokoman!! IFA, iskald deilig pepsi max, 2 kopper te

Maaasse mat i dag i forhold til forrige uke! Kanskje litt for mye..? Den gratengen ble kjempegod. Må gjentas! Føler meg som en kokkemester for tiden:o) Og mann og barn liker også maten;) Kanskje jeg får lurt av noen kilo på kjærsten også? haha. Føler meg litt oppblåst i kveld da:s Men sticsen var på 10 iallefall så jeg er i ketose...Nå skal jeg legge meg med gutten miiin:) FØR klokken tolv for en gangs skyld! *dataslave* Nattinatt!

dag 14 (veiedag)

Lunch: 5 (!) ketobrødskiver, to med ost og paprika, en med skinke og majones, og så to med smeltet ost og grillkrydder! nam:p
Kvelds: Bacon, eggerøre, wok med svinekjøtt (vi lagde et fat med litt forskjellig rester) 1 ketoskive, litt paprika
Mellom: 2 antonberg sjokkiser gitt:s IFA, baconsnacks, fanta free

Vekt:
20.10: 80
27.10: 77
02.11: 76

I dag har jeg for en gangs skyld tatt ALLE vitaminene! Er jo 4 vitaminer om dagen mye å huske for surrete meg:s Den veingen gjorde jeg i går tidlig, ble veldig glad med 1 kilo nedgang, men i dag føles det som om jeg har gått opp minst 2 kilo igjen:/ Og når jeg tisset på stiksen nå var den så vidt på 10!! Det betyr at jeg nesten har gått ut av ketose....men jeg vet hvorfor......Kjøpte colasmokker i går som jeg trodde var sukkerfri, spiste 2 i går før jeg fant ut at de var SUKKERBOMBER! Sikkert 20 karbs bare i de 2:s Im stupid! Men så var de så gode at jeg måtte ta EN i dag også:s Men bare en....Så der er grunnen. Skal iallefall være flink denne uken, og IKKE spise så mye sjokkis og bacongull heller!! Men syntes jeg har vært flink nå, holdt ut to uker uten noen sprekker! Og dette kostholdet er så deilig at jeg bare gleder meg til å fortsette frem til jul=) Bryr meg ikke om at jeg går ned sakte, for det føles jo ikke som en kur! Og jeg har blitt flinkere på kjøkkenet nå, og gleder meg til hvert måltid:) Før gikk det jo bare i ferdigmat og maaasse godis, føler meg så mye bedre nå! Og endelig er jeg frisk:) Og jeg har masse å glede meg til fremover! Livet er herlig<3

Dag 13

Lunch: Prinsessebrød med ost og paprika, løvtynn pastrami og suragurk:)
Sen middag: Strimlet svinekjøtt med gratinert brokkoli & blomkål, peppersaus, stekt sopp
Mellom: IFA, antonberg sjokkis, bacongull

Endelig rota meg til å lage brød:) Og det var deilig! Brødet hadde litt vel mye smak, men hvis jeg skjærer tynne tynne skiver og tar på maaasse pålegg blir det digg:) Er jo bare for å ha noe å ha pålegget på! Nå blir det enklere med lunch på jobben osv. Brødet var jo superlett å lage! Herlig!

Dag 12

Lunch: Eggerøre med sopp, en lavkarbopølse, asparges
Seen Middag(23.00): Strimlet svinekjøtt, gratinert blomkål og brokkoli (sånn ferdig pose som har kommet, så tok vi på matfløte og ekstra ost!)Peppersaus og stekt sopp
Mellom: Sjokkis, IFA, bacongull

Fortsatt syk. Begynt å bli bedre. Middagen var DIGG!!!

Dag 11

Lunch: to miniagurk og en skinkebit:/
Middag: Taco!
Mellom: bacongull, en halv bocca, IFA, pepsi max, te

Drittdag i dag også....Måtte hjem fra jobb for jeg er syk IGJEN! Blir jo ALDRI frisk! Og pågangsmotet med kuren begynner å svikte også, er såå kjipt å lage mat fra bunnen av når man er syyyk:( Pluss at jeg veide meg i går kveld (onsdag) og hadde ikke gått ned et gram siden søndag!! UMOTIVERENDE!!!! har bare lyst å gå innom butikken og kjøpe masse snacsk og ferdigmat! Drittlei av matlaging og karbstelling:( snufs! Har spist over 15 karbs også, 12 karbs i den boccaen, og en hel tacokrydderpose i kjøttdeigen, og jeg spiste halvparten>:( OFF jeg er såå lei vil bare sprekke
:( HÅPER jeg blir frisk snart....så jeg blir i form til matlaging og får energi...

dag 10

Lunch: oste, agurk, og paprika strimler. Og 6 baconskiver
Middag: Laksefilet med asparges, og en liten karbiskake fra butikken og smaksmajones og rømme
Mellom: IFA, sjokkis, baconsnacks

Jobbet hele dagen...Drittdag med masse trafikk kaos og alt:( Tror jeg spiste litt mange karbs også (potetmel i den karbisen:s) hadde bare såå lyst på. Men sticksen var rosa iallefall...

Dag 9

Lunch: Baconsnaks...blææ
Sen middag: Taco:) Og fanta free, digg!
Mellom: IFA, sjokkis

Dette var dagens mat jah. Dårlig start for jeg våknet dritdårlig i halsen, så jeg bare hvilte til klokken 3 og orket ikke annet enn litt baconsnacks. Men kviknet til utover kvelden! Så da ble det deilig taco med snuppa og typen. Det var herlig, men endel karbs, tok myye seterrømme, litt tacokrydder på kjøttdeigen, og litt salsa...Jeg teller ikke sånn nøyaktig, men siden det var eneste ordentlig måltid er det sikkert under 15 får man håpe. Sjekket sticks nå og den var lilla den=) Jeg har kjøpt sånne små bokser som kan fryses og går i microbølgeovnen, veldig kjekke, så har jeg laget gele og fylt på noen bokser. Digg til i morgen da jeg jobber 14 timer igjen (2 jobber) :s Så må planlegge litt nå jah. Ha en fin kveld:)

Dag 8

Lunch: Eggerøre av 4 egg med lavkarbopølsebiter+salat med sopp og grønn paprika (3,5 karbs per pølse fra nordfjord, brukte èn)
Sen middag: taco! (litt kjøttdeig, litt tacokrydder, masse ost, salat blad, grønn paprika biter, kesam (av mangel på seter rømme), og litt paprikakrydder til pynt) NAM!
Snacks: Litt bacongull, en sukkerfri antonberg sjokkis, IFA, vann, pepsi max

Jeg ble sendt hjem fra jobb i dag for jeg er så forkjølet og jeg blir hjemme i morgen også for å bli frisk. Håper jeg er ferdig med sykdom for dette året nå. HATER å være borte fra jobb, og HATER å være syk! Blitt litt flinkere til å spise da! men klarer ikke holde meg unna sjokkis, blir litt hver dag;) Men den er jo sukkerfri, og noe må jeg jo unne meg=) I morgen skal jeg prøve meg på prinsessebrød etter oppskrift fra tinkerbelle på dib slankeforum! Gleder meg til å spise brød igjen:) Og riste det og ha på masse ost og paprikabiter! NAM! Har også funnet meg en "støttegruppe", noen flinke jenter som er på samme kosthold, på dib slankeforum. Motiverende:)

PRINSESSEBRØD:

4 egg
2 dl creme fraiche (el seterrømme)
ca 1/2 dl rapsolje (prøv deg fram)
1.5 ss bakepulver
4 ss linfrø
50 gram sesamfrø
60 gram hvetekli
45 gram solsikkekjerner
Drysset med blå valmuefrø på toppen

Dag 7 (veiedag)

Middag: 5 baconskiver, stekt champinjong og 2 stekte egg
Kvelds: Baconsnack og 15 gram bocca;)

Må skylde på fyllesyka pluss forkjølelse i dag gitt, derfor jeg har spist så lite! Nå har jeg laget innholdsrik matpakke for i morgen. Skal ha kurs etter jobben helt til klokken 9, derfor må jeg planlegge litt her hehe. Er ganske morro å gjøre klar mat til jobben, når det er så god mat. Også legge det i små bokser og gjøre det spennende;) Blir eggerøre med lavkarbo pølse biter, salat med paprika, sopp og 3 suragurk pluss fetaost med olje i egen boks som jeg skal blande i salaten. En babybell ost, paranøtter, og cottage cheese som jeg skal blande med fun ligth!

Også kommer vekten da (trommevirvel:p)

19.10: 80 kilo
26.10: 77 kilo :D:D

Det meste er vann da, men god motivasjon alikevel;) Veide meg på kvelden tilogmed, alikevel 3 kilo ned! Håper jeg går ned iallefall 1,5 kilo neste uke. Det gjenstår å se! Veiedag er hver søndag, så følg med, følg med:-) Og ha en strålende uke!!

Dag 6

Lunch: En løvbiff med potetmoserstattning
Sen middag: Det samme som lunch
Mellom: IFA, paranøtter 15 gram bocca sjokkis, baconsnacs
Kveld/Natt: Drakk en flaske tørr vin (æsj!) og 3 teqila shots. (kvalmt!) Gjett om jeg angrer! I dag har vært den værste fyllesjuka noen sinne, med bare spy hele dagen. Nei, nå har jeg bestemt meg, jeg skal ikke drikke igjen før jeg er ferdig med kuren og kan drikke lavkarboøl. Hadde nemlig tenkt til å drikke sånn øl i går, men det er 5 karbs per. boks med øl og da kunne jeg ikke drukket mer en eller to:s

Dag 5

Lunch: eggerøre og litt spekeskinke
Kvelds: Litt Bacongull, sukkerfri sjokkis og fanta free
Mellom: IFA, vann


I dag er jeg blitt syyk:( Derfor har jeg ikke orket mer mat enn dette:( Har feber og vondt baki nesa, og når jeg svelger:( Men har vært på jobb da, ble bedre der etter å ha tatt smertestillende, men når jeg kom hjem ble det bare verre og verre:( Morran og kvelden er alltid verst! Stakars meg! I kveld har jeg laget meg erstattningpotetmos, skulle egentlig spise i kveld, men ble bare kvalm av tanken:( Så i morra eller søndag når jeg forhåpentligvis blir bedre blir det erstattningspotetmos med sukkerfri ketchup og løvbiff til middag! På søndag blir det veiedag! Jeg klarte å smugveie meg for andre gang i dag tidlig, men avslører ingenting før søndag;) hihi

Dag 4

Frokost: 3 aspargesruller og et kokt egg
Lunch: En Ziggylapp, brokkoli og paprika dyppet i dressingen jeg har laget, en aspargesrull, en servelatskive
Sen middag: Løvbiff (NAAM!) stekt asparges og stekt strandaskinke (blir nesten som bacon) og eggerøre
Mellom: 2 kopper te, pepzi max, fun ligth saft, IFA

Har vært en skikkelig dårlig dag i dag:-( Endel tårer er felt og jeg er UTSLITT! Men over til kuren, den går fortsatt flott:) selv om jeg hadde syyyykt lyst til å trøstespise karbs etter jobb i dag! Men jeg holdt meg unna vettu;) Nå skal jeg snart på nattevakt og der blir det kanskje litt cottage cheese med fun ligth saft og en god kopp te før sengetid:) Føler at magen er blitt pittelitt slankere, men jeg er forstoppet:s Ekkelt! Må kjøpe meg noe for det! HA en strålende kveld:) I helga blir det biffsnadder med erstaningspotetmos eller noe annet snadder:) Og på lørdagskvelden skal jeg spise sukkerfri sjokkis og litt bacongull (må sjekker karbs først da) HEERLIG!!

Dag 3

Frokost: 3 aspargesruller (2 og 2 asparges innrullet i strandaskinke) + et kokt egg
Lunch: 3 aspargesruller, et kokt egg, en ziggylapp, 1/2 liiten karbonade
Middag: Salat (m/paprika, pinjekjerner, fetaost, olje) 1 ziggylapp
Kvelds: 2 kyllinglår, sukkerfri bringebærfromars til dessert
Mellom: Paranøtter, en sukkerfri sjokolade fra antonberg, pepsi max, vann, en kopp te, IFA, et par brokkoli dyppet i dressingen fra i går
Trening: Gått 8 km tur på jobb i dag+masse gåing (14 timers arbeidsdag:s) , skritt telleren på mobilen viser 13 500 skritt

Føler meg godt igang! Men har endel leggkramper pluss litt svimmelhet og hodepine. Skal tilbake til Price Club og kjøpe flere ketolysevitaminer til helgen, kjøpte jo bare magnesium forrige gang, og skjønner at jeg trenger mer tilskudd. Men dietten går strålende, alltid mett og fornøyd. Smugveide meg i dag da:( IKKE LOV!!! hadde gått ned 400 gram iallefall...MEN skal bare veie meg en gang i uken....men lovte jo å fortelle om ALT her så da må jeg jo det:-) Er max sliten etter laang arbeidsdag på 2 jobber da. Sånn er det hver onsdag:/ Gleeeder meg til helgen nå! Tisset nettopp på stixen og den var mellom 10 og 50:D Bedre enn i går, jippi!

KETOLYSE ER TOPPEN<3

Dag 2

Lunch: 5 skiver bacon, eggerøre av 2 egg

Middag: Salat med paprika og pinjekjerner, kyllingfilet, dressing (lagde egen, se under)

Dessert: Bringebærfromars (laget av sukkerfri gele og kremfløte) og cirka 10 bringebær
Mellom: Nøtter, IFA, 1 sukkerfri sjokkis fra antonberg, te, 2 glass fanta free, pepsi max, 1 liter vann

Dressingen: En boks Seter rømme, og oppi der blandet jeg paprikakrydder, hvitløkskrydder, salt og pepper, pluss en ubetydelig mengde ketchup, kanskje 15 gram. Smakte nesten som holiday dippmix faktisk:) Skal bruke det som dipp til grønnsaker også.

Får ikke lagt inn bilde av hver rett, blir for mye styr desverre... Sent i går, klokken halv 12 følte jeg trang for noe å tygge på og jeg lagde meg maten på bildet: Bacon, fetaost, agurk, paprika, ziggys pølarbrød (som jeg lagde før kuren, men det smaker bare egg:s Men kjappere å varme en slik enn å lage eggerøre) Det var kjempegod snacs og det var mettende:) Herlig!

I dag har det vært en litt vanskelig diettdag, for kjærsten min har bursdag og jeg har laget kylling og pastasalat med gresk dressing til gjestene. Gjett om jeg fikk lyst på pasta og mais!!! Også var det kakefatene da, og hvitløksbrødene... Men jeg har vært flink og holdt meg unna:) Var godt med bringebærfromars da:) Blir nok litt kveldsmat i kveld, kanskje samme som i går kveld:) Håper søtsuget går vekk snart da!

Følte at jeg hadde spist for mange karbs i dag, for jeg glemte jo å veie og regne ut nøyaktig. Og jeg føler meg så mett! Men stixen viste rosa den! Men i dag var den litt mindre farge enn i går. Men er jo bare dag 2 jeg må ha mer tålmodighet...Nå skal jeg snart gå meg en 30 minutters tur, har jo ikke jobbet i dag og i går pga syk unge så har ikke beveget meg nok. Men snuppa er endelig frisk:) I morgen er det jobb fra 7 på morgenen til 10 på kvelden, så i kveld må jeg forberede maten for i morgen.

Dag 1

Frokost: eggerøre med baconbiter

Lunch: resten av eggerøren, og salat ved siden av

Middag: Laks og brokkoli (moste brokkolien med litt smør)

Mellom: Nøtter, litt sjokolade uten sukker fra antonberg, pepsi max, 1,5 liter vann

En grei dag, måtte være hjemme fra jobb med syk snuppe da:( Men jeg har iallefall følt meg skikkelig mett etter hvert måltid!! Nå som kvelden kommer er jeg litt rar i magen og litt svimmel. Men deilig å være mett:) orker ikke kveldsmat engang! Men jeg har litt søtsug, så jeg skal lage den sukkerfrie geleen fra Heistad og spise som dessert i morgen:) Tar kanskje noen baconskiver i panna i kveld hvis jeg får lyst på noe å tygge på utover kvelden.. Jeg fikk også utslag på strixen nå klokken 19.00:D mellom 5 (beige) og 10 (lys rosa)!! Det må jo bety at jeg er i gang, for i går før jeg hadde startet kuren prøvde jeg for morro skyld og da ga den ikke utslag.

I morgen starter kuren:-)

startvekten i dag, 19.10.08.

80 Kilo!

Da har jeg vært på ketolyseshopping!

Jeg har handlet inn: Ketolyseboken (som forøvrig er veldig bra og lettlest, med enkle oppskrifter og ukesmeny tilpasset norsk mat) sticks som man tisser på for å sjekke at man gjør kuren riktig, vitamintilskudd, cottage cheese, kesam, bacon, reker, masse forskjellig oster, revet ost, brokkoli, squash, majones, løvbiff, kjøttdeig, laksefileter, egg, soyaprotein (som er en slags melerstattning, til å bake pizzabunn, vaffler, bløtkakebunn osv..) hermetiske tomater, hermetiske asparges, paprika, løk, salat, fetaost, sukkerfri syltetøy fra heistad, makrell i tomat, lavkarbopølser fra nordfjord.

Boken, vitaminer, sticks, 3 pakker gele og 2 pakker sjokkispudding kom på rundt 600 kroner. Resten av maten kom på rundt 700 og vil vare i cirka 10 dager. Ikke så verst:)

her er det som skal redde meg fra å sprekke på dårlige dager:) Grønn te, paranøtter, sukkerfri anton berg sjokolade, store IFA, gele fra Heistad uten karbs, og sjokkispudding fra heistad uten karbs. Nam nam, jeg gleder meg jeg!

da er det 2 dager igjen....

....til jeg begynner på lavkarbodietten! (en ny og bedre livstil høres vel bedre ut:) I morgen skal jeg dra en tur til PRICE CLUB, der har de visst alt jeg trenger, så jeg slipper å bestille fra nettet:) suupert!! Jeg skal kjøpe ketolyseboken, bakemikser (blandt annet brownies bakemix:D) og andre spennende ting til dietten. Er såååå motivert, dette klarer jeg!! Jeg har satt meg et delmål som skal nås innen 1 desember, og det er ned 6 kilo. da har jeg cirka 7 uker på meg til å nå delmålet og det skal jeg klare:)

Handleliste/huskeliste

husk å se etter dette i innhold på matvarer: (fyfy innhold!!)dextrose, sukker, glukose, maltodextrin (Sukkeralkoholer trekkes fra karbsene)
Ketolyseboken
Grønn te
Paranøtter
Egg
Backon
Kyllingfilet/biff/svinekjøtt (fryses ned og tas opp til middagene:)salatspekeskinke/strandaskinke
cottage cheese
Ost/fetaost (og babybell ost til snacks:)
Paprika
Agurk
Bakemikser
Blomkål
Brokkoli
Bønner (sjekke karbs først!)
FløteBacongull (lørdags snacks;)
Splenda
Matolje
sesamfrø
kruskakli (som er hva? hehe)
linfrø
Løk
Philadelfia ost (sjekk karbs!)
Creme Fraishe
ParmesanLandlorn
tomater på boks
tomat
fun ligth
kesam
mandler
sukkerfri syltetøy
tyrkisk yougourth?
advokado
reker
fisk
sopp
sukkerfri gele
vitaminer/mineraler
mandler
tørr hvitvin

*kan spise grønnsaker som vokser over jordenOppskrifter jeg skal prøve ut:

Lollypops Ketolysegrøvbrød
3 dl (en boks) Cottage Cheese7 egg½ ts salt100 g kruskakli100 g sesamfrø200 g linfrø1/2 dl matoljeLinfrøene legges i bløt i 2-3 timer. Avrennes godt i sikt. Skyll gjerne frøene i sikta mens du rører rundt for å "vaske bort" litt av guggen. Eventuelt kan du knuse frøene. Det blir like bra.Ta egg og CC i en bolle, og mos det mes stavmikser, kjøkkenmaskin el.l. Bland så alle ingrediensene godt, og hell dem i brødform(er).Brødet hever bittelitt, men ikke mye.Må stekes leeeenge. Ca to timer på 190 grader. Kanskje tilogmed lenger, litt avhengig av ovnen din.Når brødet er ferdigstekt må det legges til avkjøling på rist over natten (hele dagen om du steker det på morgenen).Hvis det ikke får avkjøles luftig/stekes lenge nok blir det lett klissete.Husk å bruke bakepapir i forma.

Tomatsuppe
1 boks landlord grovhakkede tomater1 liter vann1-2 terninger buljongLitt grovhakket kruspersille1 dl kremfløte50 g blomkål50 g brokkoli.Smak til med krydder etter smakKokes til brokkoli og blomkål er myke.Aus opp i skåla, og riv litt fersk parmesan over.Skjær gjerne norvegia i terninger og la de smelte i skåla. Nam!

VAFLER
3 dl rømme4 egg2 ts bakepulver5-6 ts johannesbrødkjernemel1 ts kardemomme1 ss natreen100 gr smeltet smør

Velkommen!!

Jeg tenkte å lage meg denne dagboken, der dere kan følge meg på veien ned 10 kilo! Etter barnefødsel og egentlig et usundt kosthold hele livet har jeg innsett at jeg må gjøre noe med matvanene mine, og gå ned i vekt. Jeg føler meg ikke vel i kroppen min nå:s Jeg skal begynne å droppe ned på karbohydratene, en slags lavkarbodiett. Så håper jeg å ha gått ned 10 kilo innen slutten av 2008, da har jeg altså 10 uker på meg! Det betyr at jeg må gå ned 1 kilo i uken. Og det SKAL jeg klare. Startdagen er 20 oktober, altså 8 dager igjen! Jeg forbereder meg med å lese om dietten, handle inn matvarer som er passende, og bestille boken med oppskrifter osv. Når jeg har gått ned 10 kilo er jeg ikke lenger overvektig ifolge BMI, og det er det som er målet mitt, å være normalvektig, og å ha en kropp som jeg trives i! Hei på meg folkens:-)